Vår specialrätt där du grillar ditt eget kött på en 440 grader het lavasten.
Unik smak och ett mysigt & annorlunda sätt att umgås på.
ÖPPETTIDER
Torsdag: 17.00 till 20.00
Fredagar och Lördagar från 16.00 till sent (dock minst 22.00)
Söndagar: 13.00 till 20.00
Fredag 2/6 & Lördag 3/6
COUNTRY & MUSIC DAYS!
Nu drar vi igång musiksommaren på Ranchen med en tvådagars Countryfestival!
Fredag 2:a Juni
SHIRLEY CLAMP
+ Country Catz & Hard Times
SITTPLATS
Första dagen av festivalen så gästas vi av Shirley Clamp samt Country Cats And Hard Times!
Förrätt: Tomatbruchetta
Varmrätt: Black Rock Grill – Bordsbuffé
Ni Grillar och äter ”Family style” vid ert bord. Om något tar slut så fyller vi på med mer. Oxfilé, Ryggbiff, Pommes, Grillgrönsaker, Sallad och olika såser dukas fram.
745:- pp
(inkl biljettpris 295:-, +15:- i bokningsavgift)
Spelstart ca 19.00
STÅPLATS
Första dagen av festivalen så gästas vi av Shirley Clamp samt Country Cats And Hard Times!
295:- pp (+15:- bokningsavgift)
Spelstart ca 19.00
Lördag 3:e Juni
Robin Winther
Ashes & Fire
Erika Jonsson
Country Catz & Hard Times
SITTPLATS
Andra dagen av festivalen så gästas vi av Erika Jonsson, Robin Winther, Ashes & Fire samt Country Cats And Hard Times!
Vi dukar upp en stor grillbuffé med inspiration från Vilda Västern. Kockarna har lovat inslag av kalla rätter, varma rätter, kyckling, kött, såser, tillbehör, paj, bröd, sallad och mycket mer.
Grillbuffé 666:- pp
(inkl biljettpris 295:-, +15:- i bokningsavgift)
Spelstart ca 17.00
STÅPLATS
Andra dagen av festivalen så gästas vi av Erika Jonsson, Robin Winther, Ashes & Fire samt Country Cats And Hard Times!
295:- pp (+15:- bokninsavgift)
Spelstart ca 17.00
Fredag 9:e Juni
JESSICA FALK
&
JAN JOHANSEN
SITTPLATS
Fredagen den 9:e gästas vi av Jan Johansen och Jessica Falk!
Vi serverar full á la carte till er som bokar matplats/sittplats-biljetterna (mat ingår inte i biljettpriset)
Biljettpris 345:- (+15:- i bokningsavgift)
Spelstart ca 18.00
STÅPLATS
Fredagen den 9:e gästas vi av Jan Johansen och Jessica Falk!
295:- pp (+15:- bokningsavgift)
Spelstart ca 18.00
MENY
Black Rock Grill är vår signaturrätt och den finns alltid på vår meny (Torsdag till Söndag).
BLACK ROCK GRILL
Biff Black Angus
278:-
200 gram
Biff Black Angus
328:-
300 gram
Oxfilé
338:-
200 gram
Oxfilé
408:-
300 gram
Tonfisk
338:-
200 gram
Vegetarisk Mix
208:-
Halloumiost, Portabello & grön sparris
TILLVAL:
Ugnsrostad kulpotatis, friterad klyftpotatis, bakad potatis med smör, potatisgratäng eller extra grillgrönsaker.
VÄLJ SÅS:
Bearnaise, aioli, limeyoghurt, BBQ eller rödvinssky
_ _ _
Alla alternativ serveras med grönsallad & grillgrönsaker.
FÖRRÄTTER
Skagentoast
128:-
Toast med vår egen Skagenröra, citron & dill
Chili mojito carpaccio
148:-
Oxfilécarpaccio med chili- & citronsås toppad med mynta, hackade nötter & rivet limeskal
Nachos
58:-
Nachochips med salsa & guacamole
STÖRRE RÄTTER
BLACK ROCK GRILL
208:- till 408:-
(Se separat meny)
Bakad potatis
138:-
Serveras med vår egen Skagenröra, citron & dill
Räkmacka
168:-
Klassisk räkmacka på rågsiktskaka med 180 gr handskalade räkor, smör, sallad, gurka, tomat, ägghalvor, majonnäs, citron & dill
Oxfilépasta
178:-
Papardelle med oxfilé, champinjoner & röd paprika i krämig gräddsås. Serveras med cocktailtomater
Räkpasta
168:-
Pappardelle med vitlöksolja, persilja & handskalade räkor
DESSERTER
Kladdkaka
78:-
Serveras med vispgrädde
Kulglass
24:-
Italiensk vanilj, choklad & citronsorbet
(pris per kula)
Ranchglassen
88:-
Vaniljglass med espresso och Amaretto
(18 års åldersgräns)
FÖRRÄTTER
Skagentoast
128:-
Toast med vår egen Skagenröra, citron & dill
Chili mojito carpaccio
148:-
Oxfilécarpaccio med chili- & citronsås toppad med mynta, hackade nötter & rivet limeskal
Nachos
58:-
Nachochips med salsa & guacamole
STÖRRE RÄTTER
BLACK ROCK GRILL
208:- till 408:-
(Se separat meny)
Fisk- & skaldjurssoppa
186:-
Tonfisk, torsk, lax & räkor m soppgrönsaker,
tomat, grädde & saffran. Serveras m aioli &
vitlöksbröd
Våffla med skagenröra
168:-
Fläskfilétoast
168:-
Ostgratinerad svampstuvning, pommes & sallad
Kycklingsallad
178:-
Mixsallad med grillad kycklingfilé & basilikavinegrette
Räksallad
178:-
Mixsallad med handskalade räkor, citron, dill & limeyoghurt
Halloumisallad
178:-
Mixsallad med friterad Halloumiost & basilika- vinegrette
Köttbullar
178:-
Potatispuré, pressgurka & lingonsylt
Lax
186:-
Ugnsgrillad lax m kokt potatis, chilimajo, citron, tomat & grillpaprika
DESSERTER
Kladdkaka
78:-
Serveras med vispgrädde
Kulglass
24:-
Italiensk vanilj, choklad & citronsorbet
(pris per kula)
Ranchglassen
88:-
Vaniljglass med espresso och Amaretto
(18 års åldersgräns)
BARNENS MENY
Förrätt:
Prärietoast
28:-
Toast med mild ost
Huvudrätter:
Pang-Pangkakor
58:-
Med jordgubbssylt & vispgrädde
Cowboylasagne
58:-
Ostgratinerad lasagne på nötfärs, grädde, tomat & bechamelsås
Spaghettiwestern
58:-
Spaghetti med köttfärssås
Desserter:
Kulglass
24:-
Italiensk vanilj, choklad & citronsorbet
(pris per kula)
Glassbomb
68:-
Italiensk vaniljglass, chokladglass, grädde, chokladsås, kinderägg och tomtebloss!
ARTISTER/EVENT
FRE/LÖR 12-13/5
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
FRE/LÖR 19-20/5
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
FRE 17/3
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
LÖR 15/4
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
FRE 21/4
Biljettpris 120:- (+15:- i bokningsavgift)
Två rätters meny: 435:-
Två rätters meny: 435:-
LÖR 22/4
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
FRE/LÖR 28-29/4
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
FRE/LÖR 5-6/5
Matgäster bokar med fördel bord, bargäster är välkomna på drop in.
Tegelbruksvägen 1, Tyresö (vid Trinntorpsbadet)
0765/81 05 06
_ _ _
BUSS 805, 819
från Gullmarsplan, hållplats Trinntorp
